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Nutrición Clínica y Salud Nutricional – Ortega

En la actualidad existen numerosos interrogantes y falsos mitos en materia nutricional que circulan entre la población, en redes sociales o en medios de comunicación. Es frecuente clasificar los alimentos como malos y buenos sin el conocimiento preciso que permite conseguir una dieta que mejore nuestra salud y calidad de vida.

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I BASES Y HERRAMIENTAS EN NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

  • 1 – Dieta equilibrada y guías en alimentación e hidratación
  • 2 – Ingestas recomendadas, ingestas adecuadas y objetivos nutricionales
  • 3 – Valoración del estado nutricional de individuos y colectivos. Bases para la mejora. Estudio dietético
  • 4 – Valoración del estado nutricional de individuos y colectivos. Estudio antropométrico y bioquímico

II SALUD NUTRICIONAL

  • 5 – Alimentación de individuos jóvenes y adultos. Nutrición y fertilidad
  • 6 – Nutrición de la madre en el embarazo y la lactancia
  • 7 – Alimentación del niño en los primeros 1.000 días de vida. Nutrición y control de peso
  • 8 – Alimentación en la etapa escolar y en la adolescencia
  • 9 – Alimentación en las personas de edad avanzada. Diferencias en función de la edad y situación sanitaria
  • 10 – Pautas en la alimentación en deportista y personas físicamente activas

III PAUTAS NUTRICIONALES EN LA PROMOCIÓN DE LA SALUD

  • 11 – Nutrición en la mejora de la función mental y en la lucha contra la depresión
  • 12 – Nutrición en la lucha contra el insomnio y en la mejora de la calidad del sueño
  • 13 – Nutrición y salud dental
  • 14 – Regulación del hambre y la saciedad a través de la dieta
  • 15 – Nutrición en fumadores y en fumadores pasivos
  • 16 – Coaching nutricional: educación en nutrición

IV BASES DE LA NUTRICIÓN CLÍNICA E INNOVACIÓN EN NUTRICIÓN

  • 17 – Tratamiento médico nutricional: enteral y parenteral
  • 18 – Interacciones nutrientes-fármacos. Implicaciones
  • 19 – Nutrición personalizada. Nutrigenética, epigenética y crononutrición en la mejora nutricional y sanitaria
  • 20 – Patrón alimentario y microbiota
  • 21 – Microbiota y obesidad: ¿somos lo que comemos?
  • 22 – Alimentos funcionales

V NUTRICIÓN EN LA PREVENCIÓN Y EL CONTROL DE DIVERSOS PROBLEMAS Y ENFERMEDADES I

  • 23 – Nutrición y trastornos del sistema inmunitario
  • 24 – Alergias e intolerancias alimentarias y enfermedad celíaca
  • 25 – Nutrición y enfermedades del aparato digestivo
  • 26 – Nutrición en el fallo intestinal y en el síndrome de intestino corto
  • 27 – Nutrición en el control de la diabetes
  • 28 – Nutrición y enfermedades endocrinas: tiroides
  • 29 – Obesidad y control de peso
  • 30 – Nutrición y errores congénitos del metabolismo
  • 31 – Trastornos del comportamiento alimentario
  • 32 – Nutrición y enfermedades neurológicas
  • 33 – Nutrición en la prevención y curación de úlceras y heridas: úlceras por presión y de pie diabético

VI NUTRICIÓN EN LA PREVENCIÓN Y EL CONTROL DE DIVERSOS PROBLEMAS Y ENFERMEDADES II

  • 34 – Nutrición en las enfermedades cardiovasculares
  • 35 – Nutrición y síndrome metabólico
  • 36 – Nutrición en enfermedades renales y en la lucha contra los cálculos renales
  • 37 – Nutrición, asma y otras enfermedades respiratorias
  • 38 – Nutrición y cáncer
  • 39 – Nutrición y osteoporosis
  • 40 – Nutrición y degeneración macular, cataratas y otros procesos oculares

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SKU: 9788491109044
Category:
Tags:,
Autor

Rosa María Ortega Anta
Edición

1
ISBN

9788491109044
Páginas

440
Medidas

21 x 28 cm
Año Edición

2023

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    La tercera edición ampliada y revisada de El Sistema Bethesda para informar la citología cervical ofrece información clara y actualizada sobre el modo de informar los hallazgos citológicos de las muestras cervicales, vaginales y anales conforme a la actualización del Sistema Bethesda 2014. En esta edición se incorporó un nuevo capítulo, se actualizaron la terminología y los contenidos, y se esclarecieron diferentes cuestiones terminológicas y morfológicas. Además, se incluyeron nuevas imágenes que reflejan la experiencia adquirida con la citología en medio líquido desde la publicación de la última edición en inglés (2004). De las más de 300 imágenes, algunas representan ejemplos clásicos de una entidad, mientras que otras ilustran dilemas de interpretación, características citomorfológicas limítrofes (borderline) o hallazgos que simulan anomalías epiteliales.

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    Medicina Intensiva: Bases fisiopatológicas del tratamiento revisa desde una óptica práctica las características fisiopatológicas, a veces inespecíficas y extremadamente complejas, que contribuyen a la implementación de un tratamiento más racional en diversas entidades nosológicas.
    La obra aborda temas de especial vigencia, como la fisiopatología general de los estados críticos, la respuesta inflamatoria sistémica, la disfunción multiorgánica, el metabolismo del oxígeno, la monitorización de signos vitales, la fisiopatología del shock, el síndrome de distrés respiratorio agudo, los trastornos hidroelectrolíticos y renales, las alteraciones agudas del metabolismo y del tubo digestivo, las alteraciones del sistema nervioso y de la hemostasia, entre otros, que son extensamente desarrollados con una visión práctica y didáctica.
    Auspiciada por SEMICYUC, SATI, FEPIMCTI y URV, Medicina Intensiva: Bases fisiopatológicas del tratamiento ha sido desarrollada en 11 secciones integradas por 72 capítulos escritos por más de 115 colaboradores de diversas especialidades, todos ellos referentes en Iberoamérica.
    La obra compila una gran cantidad de información actualizada y la expone de una manera simple, práctica y comprensible, lo cual permite una lectura ágil con mensajes claros que pueden tener impacto en la práctica asistencial.

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    Escrito y respaldado por expertos a nivel mundial de la American Society of Echocardiography (ASE), esta segunda edición del Tratado de Ecocardiografía aborda, de manera concisa, las herramientas necesarias para valorar la anatomía y la función cardíaca con el fin de obtener información no invasiva, que sea clínicamente útil para el diagnóstico y la evaluación de la enfermedad.

    – Ofrece guías actualizadas de práctica ecocardiográfica y tecnologías de avanzada, incluyendo ecocardiografía 3D y ecocardiografía con rastreo de marcas (speckle tracking) para evaluar la deformación miocárdica.
    – Aborda temas actuales, entre ellos, la ecocardiografía intervencionista e intraoperatoria, ecocardiografía transesofágica, tratamiento de resincronización cardíaca, etc.
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    En Trastornos respiratorios del sueño y ventilación mecánica no invasiva se abordan los avances recientes sobre los trastornos del sueño, en particular sus aspectos respiratorios y todo lo relacionado al tratamiento con ventilación mecánica no invasiva.

    En los distintos capítulos se desarrolla la fisiopatología de las apneas del sueño y su impacto cardiovascular, cerebrovascular, metabólico y neurocognitivo. También se describe el sueño como factor agravante en la hipoventilación alveolar de los pacientes con patología respiratoria obstructiva, restrictiva y mixta, así como los trastornos de sueño no respiratorios, como el insomnio, la narcolepsia, el síndrome de piernas inquietas y las parasomnias.

    El libro presenta en forma detallada los métodos de diagnóstico para la patología respiratoria del sueño, desde los más simples (oximetría de pulso y poligrafía respiratoria), hasta los supervisados (polisomnografía con titulación de presión positiva en la vía aérea). La ventilación mecánica no invasiva es explicada en forma completa y ordenada para cada enfermedad, en particular con la puesta al día de la tecnología y los modos ventilatorios correspondientes. El futuro de una adecuada atención asistencial en esta subespecialidad está marcado por la genética y las herramientas que nos brinda la informática médica.

    Dirigido a estudiantes, técnicos, paramédicos, médicos en formación y especialistas dedicados a los trastornos del sueño y la respiración, Trastornos respiratorios del sueño y ventilación mecánica no invasiva es un texto clínico de referencia en idioma español.

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    La colección DTM está dirigida a médicos que realizan su actividad en la Práctica Hospitalaria (Medicina Interna y especialidades médicas) y en Atención Primaria (médicos generalistas, especialistas de Medicina Familiar y Comunitaria). En los DTM se desarrollan aspectos de particular interés en la asistencia clínica, como son el diagnóstico diferencial y la evaluación de los principales signos y síntomas, la interpretación de las alteraciones más frecuentemente encontradas en los exámenes complementarios (analítica, radiología), y el adecuado manejo de las enfermedades más prevalentes.

    La estructura de los capítulos, los convierte en libros donde el lector puede avanzar en función de sus necesidades. Dado que el diagnóstico diferencial es el primer ejercicio clínico tras la obtención de la historia clínica y de los resultados de los exámenes complementarios básicos, cada capítulo se inicia con una Tabla de diagnóstico diferencial acompañada de comentarios, que en muchos casos pueden ser suficiente para dar respuesta al problema que tenemos planteado. A continuación se desarrolla un apartado de Evaluación y manejo clínico en el que se sugiere el modo de abordar el problema en estudio desde el punto de vista diagnóstico y terapéutico. Posteriormente se describen las enfermedades (Entidades clínicas específicas) más prevalentes relacionadas con el título del capítulo, de un modo práctico y que permite conocer los aspectos fundamentales del diagnóstico y su tratamiento actualizado, citándose junto al nombre del fármaco, una presentación del mismo adaptada a la dosis indicada. Finalmente, en algunos capítulos se incluye el apartado de Técnicas, donde se describen las de mayor aplicación en el ámbito hospitalario.

    Probablemente el principal valor de esta colección reside en el hecho de estar escrita por un número importante de cualificados especialistas de diferentes especialidades médicas, quirurgicas y de servicios centrales, que reúnen conocimientos y experiencia derivados de una notable labor asistencial, lo que creemos ha permitido abordar cada uno de los capítulos desde el punto de vista de la práctica cotidiana.

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    Esta guía de bolsillo renace pensando en el residente (MIR) que puede llegar a encontrarse en una UCI convencional y necesita tener un recuerdo rápido de algunos mecanismos fisiopatológicos, determinados conceptos terapéuticos o ciertas relaciones conceptuales asistenciales que le permitan adoptar una actitud adecuada ante determinado problema, ante determinado paciente.
    No es un libro de fisiopatología. No es un libro de esquemas terapéuticos. No es un libro de algoritmos de toma de decisiones asistenciales. Y a la vez es todo ello.
    No pretende sustituir a otros manuales, formularios o libros de bolsillo. No es esa su vocación. Su intención es complementarlos. Que encontrar un determinado esquema visual de relaciones entre distintos fenómenos fisiológicos no represente tener que ir a buscar este o aquel libro de la biblioteca de la UCI o del estante de consulta. Que pueda estar en su bolsillo, sin ocupar demasiado espacio, sin que su peso represente un engorro o que su formato lo haga incómodo.

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    El médico intensivista requiere de un profundo conocimiento sobre fisiopatología para cuidar a los pacientes en situación crítica aguda. Este conocimiento es imprescindible cuando se trata del manejo del paciente con insuficiencia respiratoria aguda o crónica reagudizada. Se debe conocer acabadamente la función normal a la que se aspira a retornar, en la medida de lo posible y la alteración de esa normalidad, con la que hay que enfrentarse para lograr un resultado eficaz.
    Este libro está estructurado en tres secciones que abarcan todos los conocimientos sobre fisiopatología respiratoria de los que el intensivista debe disponer para ayudar al paciente que ha fracasado temporalmente en su capacidad para asumir una ventilación efectiva.
    Ventilación mecánica: Fisiopatología respiratoria aplicada fue escrita por destacados especialistas y auspiciado por diversas sociedades científicas de Argentina, Chile, España y Uruguay. Es una obra de referencia necesaria para los médicos en formación y para los profesionales que trabajan con pacientes con insuficiencia respiratoria.

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